01
Podaj porcje
Wpisz liczbę porcji w przepisie i liczbę, którą chcesz przygotować.
Dane przepisu
Z ilu na ile porcji?
Składniki
SkładnikIlośćJednostka
Możesz wpisać liczbę dziesiętną lub ułamek, np. 0,5, 1/2 albo 1 1/2. Dla przypraw wybierz „do smaku”.
Przelicznik miar
Ile to będzie w innej jednostce?
1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml. Sypkie produkty odmierzaj płasko, bez ubijania.
Foremki
Dopasuj przepis do innej foremki
Podaj wewnętrzne wymiary w centymetrach. Wysokość warstwy ciasta pozostanie zbliżona.
Najczęściej używane miary kuchenne
Objętość jest stała, ale waga szklanki zależy od składnika.
1 Łyżki15 ml
1 Łyżeczki5 ml
1 Litry (l)1 000 ml
1 Kilogramy (kg)1 000 g
Jak przeliczyć przepis na inną liczbę porcji
Kalkulator zachowuje proporcje i od razu pokazuje nowe ilości.
02
Dodaj składniki
Wpisz ilości lub wklej całą listę.
03
Użyj nowych ilości
Skopiuj wynik, zapisz jako PDF lub wydrukuj.
Wzór przeliczania porcji
Podziel żądaną liczbę porcji przez liczbę oryginalną. Z 4 na 6 otrzymasz mnożnik 1,5, więc 200 g mąki zmieni się w 300 g.
Co zwiększać ostrożnie?
Sól i ostre przyprawy dodawaj stopniowo. Proszek do pieczenia i drożdże nie zawsze skalują się idealnie. Temperatura zwykle się nie zmienia, a czas zależy od foremki i grubości.
Najczęściej zadawane pytania
Odpowiedzi o porcjach, gramach i szklankach, foremkach oraz PDF.
Podziel żądaną liczbę porcji przez oryginalną i pomnóż każdy składnik przez otrzymany mnożnik.
Nie. Dla wody jest to wartość przybliżona, ale każdy składnik ma inną gęstość.
Szklanka US mąki odmierzonej na płasko waży około 120 g, a metryczna 250 ml około 127 g.
Nie. Czas zależy od foremki, grubości, piekarnika i potrawy.
Podaj wewnętrzne wymiary obu foremek. Kalkulator porówna pola dna.
Kliknij „Zapisz PDF / drukuj” i wybierz PDF lub drukarkę w przeglądarce.
Metoda obliczeń
Porcje są skalowane proporcjonalnie, a foremki porównywane według pola dna. Przeliczenia objętości na wagę są orientacyjne; punktem odniesienia jest tabela King Arthur Baking. King Arthur Baking.